Conformément à son engagement continu en matière de viabilité écologique, Sierra a récemment mis en œuvre une nouvelle initiative visant à aider son environnement local dans l’arrondissement Saint-Laurent de la ville de Montréal, au Québec. Le bourdonnement associé à ce projet provient, en partie, d’un véritable bourdonnement! En effet, Sierra (avec le concours du rucher urbain Alvéole MTL) possède et dessert deux grandes ruches hébergeant plus de 100 000 abeilles mellifères!

Vous vous demandez peut-être en quoi cela est un projet environnemental et comment les abeilles mellifères contribuent au bien-être de l’environnement. Eh bien, les abeilles mellifères assurent une POLLINISATION CROISÉE. En termes simples, la pollinisation consiste à transporter les grains de pollen d’une plante à une autre afin de fertiliser les ovaires des fleurs. Certaines plantes sont pollinisées par le vent et d’autres sont autopollinisées, mais la plupart des plantes requièrent la participation de pollinisateurs naturels tels que les abeilles mellifères. L’intervention des abeilles pollinisatrices 1 est  si importante que bon nombre d’agriculteurs paient des apiculteurs pour qu’ils installent des ruches sur leurs terres. La participation des abeilles à la pollinisation peut contribuer à accroître les récoltes jusqu’à 300 %. Les récoltes locales telles que le canola, la luzerne et le tournesol bénéficient énormément du recours aux abeilles mellifères aux fins de la pollinisation. Un système de pollinisation efficace fait partie intégrante d’un écosystème sain.

On assiste à un déclin massif des populations d’abeilles mellifères. Diverses théories ont été élaborées pour expliquer ce déclin, mais la plus largement acceptée repose sur l’utilisation des pesticides dans les grandes zones agricoles. On s’interroge toujours sur la cause exacte de cette extinction, mais il faut dès maintenant trouver une solution à cet état d’urgence. Le milieu urbain constitue un habitat très sécuritaire pour les abeilles, voilà une bonne nouvelle! Compte tenu des règles municipales strictes concernant les pesticides et de l’abondance des variétés florales (contrairement aux zones rurales, où l’on cultive des hectares et des hectares de la même variété de plantes), les villes peuvent offrir aux abeilles mellifères un refuge idéal. C’est ici que les apiculteurs urbains, comme Alvéole MTL, entrent en jeu.

Le délicieux miel constitue bien entendu un autre excellent avantage associé aux ruches! Étant donné que les abeilles mellifères pollinisent les plantes et les fleurs locales se trouvant dans le voisinage immédiat, le miel brut contient des particules de pollen local. Ce pollen local peut agir comme un anticorps et contribuer à renforcer la réponse immunitaire chez les personnes souffrant d’allergies, un processus qu’on appelle l’immunothérapie. Sans compter que le miel local a un goût divin! Contrairement au simple miel de trèfle ou de bleuet, ce miel produit localement contient toute une gamme de pollens floraux contribuant à lui donner un goût extraordinairement complexe et riche offrant de nombreuses notes aromatiques.

Avec l’aide d’Alvéole, n’importe quel citoyen du Grand Montréal peut héberger des ruches dans le lieu urbain de son choix. Alvéole MTL offre également d’assurer l’entretien des ruches afin de veiller au bien-être et au bonheur des abeilles. Visionnez cette vidéo pour en savoir davantage. Tout cela fait partie d’un nouveau mouvement visant à créer des espaces naturels au cœur de milieux urbains, une nouvelle idée qu’Alvéole et d’autres entreprises pionnières telles que Lufa Farms s’affairent à concrétiser.

Pour de plus amples renseignements au sujet de la situation critique des abeilles, consultez le site buzzaboutbees.net, une excellente ressource en matière d’abeilles.

À la fin septembre, nous procéderons à la récolte du miel et à la préparation des abeilles pour la saison hivernale. Ne manquez pas de venir faire un tour!

 

 

Certains hyperliens mènent à des sites anglais.